Цветы брусники
Анатолий Иванович Третьяков
Ещё июль. Ещё цветёт брусника.
И ягода пока что впереди.
В лесу однажды станет тихо-тихо…
И тихие посыплются дожди.
Войдут в туман высоких сосен кроны.
И потемнеет… Но внизу — светло:
Брусника — огоньки аэродрома —
Раскидана.
Горит дождям назло.
А может, пламя летних зорь однажды,
До времени, попряталось в росу,
Чтоб после вспыхнуть…
Но не это важно —
Моя брусника всё цветёт в лесу!
Ещё июль…
От зноя травы никнут.
В них прячутся букашки,
Как в воде.
Не походила только бы брусника
На капли крови…
Никогда, нигде.
Брусника
Анатолий Харитонов 3
«Растёт брусника в тихой роще,
Смолистым воздухом дыша,
Ведёт всю жизнь как можно проще
И от того так хороша».
Н.А. Холодковский
Мочегонное прекрасно, если листья отварить!
Если мучает подагра, надо этот отвар пить!
Листья свежие брусники изгоняют камни прочь …
Детям в моченедержанье могут здорово помочь …!
Ягодный настой с водою удаляет жажду летом …
Да и помощь в лихорадках он даёт больным при этом…
Хочешь зрение усилить — кушай ягоды живые …
То же делай при нефрите и запущенном гастрите …
Очень стенки укрепляет всех сосудов сок брусничный
При неврозах, анемии и желудочном катаре помогает на отлично!
Брусника
Борис Киря
Щедрая куртина
Нам явит чудеса:
Наполнена корзина
Буквально в полчаса.
Не ягода черника
Радует глаза,
А спелая брусника —
Августа краса.
Брусника
Вадим Константинов 2
Здесь, где места
Необжиты
И дики…
Где настоящий рай
Для птиц и змей
Мы набредём
На заросли
Брусники…
И с искушеньем
Совладать сумей,
Чтоб тут же
Не наесться
До отвала
И запасти
Хотя б
Немного
Впрок!..
Как, всё-таки,
Для счастья
Нужно
Мало!..
Но, чтоб
Постигнуть это,-
Путь далёк!..
Брусника
Вадим Константинов 2
Играет лето снова
С нами в прятки!..
И даже вкус его
Теперь иной…
От сладкого-
Малины,
Горько-сладким-
Брусничным стал он
В этот жаркий
Зной!..
Брусника
Владимир Трофимов 3
Ягодки её-краснЫ
Под снегами, до весны
Могут спелость сохранять
Не сжиматься, не ленять
Ах, Брусничка, хорошА
Ты широкая душа
Да полезна, да вкусна
Та, что целый год краснА!
Брусника
Галина Саржина
Брусника растет у пенечка в лесу
Ее соберу и домой принесу.
Бруснику люблю в пироге и варенье!
Подруге зимой подарю в День рожденья.
Брусника
Елена Киргизова
Изящная Брусника
Особенно мила,
Среди лесного крика
Задумчива она.
Букетик дивных веток
Так нежен и хорош…
Как упоенье света,
Что лучше не найдёшь!
О, ягодки — монетки,
Красивы, веселЫ…
Вы — яркие конфетки
На фартуках листвы !
Со сладостной черникой
Ведёте разговор
О толокнянке дикой,
О вдохновенье гор…
Целебное созданье,
Лимонный аромат…
Как первое свиданье,
Как радостный закат…
Брусника
Илья Будницкий
Я люблю собирать бруснику
на развалинах тишины,
где не место азарту, крику,
чувству долга, иной вины —
просто вырубка, мхи да кочки,
что гниет, что стремится ввысь,
здесь медведь приминал листочки,
и смотрела на зайца рысь,
а сейчас не красно — багрово,
горсть, как лодочка — протяни,
оцени красоту улова,
догорающую, как дни
лета, осени, жизни,веры,
что вернёмся сюда опять —
нет у времени чувства меры,
или вод, что погонит вспять.
Люблю тебя, брусничный край!
Любовь Нефедова
Тепло, таинственно и дико
В лесной, звенящей тишине!
С утра разнежилась брусника,
Горит во мху, на старом пне.
В душе покой и просветленье!
Даёт природа — надо брать.
Весь день готова на коленях
Пред этой ягодой стоять.
Она полезней винограда,
Зимой, как праздник на столе!
Плутать от кочки к кочке рада,
Склоняя голову к земле!
Присяду тихо между сосен,
Поставлю полных два ведра.
И снова в лес поманит осень,
Она на Севере щедра!
В горсти приток целебной силы!
Огонь осенний, не сгорай!
Люблю тебя, мой Север милый!
Люблю тебя, брусничный край!
Брусника
Любовь Панасюк
Я — красная, душистая.Все знают:
брусника в огороде не растет.
Все лето витамины собирая,
дарю потом их людям целый год.
От жара и давленья помогаю,
за это благодарны люди мне.
Я — добрая волшебница лесная.
Царь-ягода в таежной стороне.
О бруснике из цикла Кладовая здоровья
Любовь Ясиневская
О целебной силе ягод
Есть давно уже поверье
Смесь из антиоксидантов
Это дивное творенье.
Ягоды полезны всем,
Победят болезней блики
И недуг пройдёт совсем
Свой рассказ начну с брусники.
Сок брусничный пить не сложно,
Гипертоникам поможет,
Аппетит повысит всем
И понос пройдёт совсем.
Полстакана до еды
Не узнаешь ты беды.
Ягоды мочёные,
Сырые иль сушеные
Лечат всем желудок острый,
Мочевой пузырь, поносы,
Почки в норму приведут —
Все болезни отведут.
Чай из высушенных ягод
Лечит ревматизм, подагру.
С ним простуда нипочём
Чай с брусникой — ты спасён.
Брусничное
Марина Царь Волкова
Ягодку за ягодкой беру,
Будто собираю ожерелье.
Тихо в зачарованном бору,
Только ветерок поёт свирелью,
Да лучистой теплится свечой
Юная берёзка-недотрога,
Листьев золочёною парчой
В храм лесной усыпав всю дорогу.
Хмурится над лесом Неба высь,
Медленно плывут, кудрявясь, тучи.
Свет мой! Хоть украдкой улыбнись —
Я перецелую каждый лучик.
Ты приди — лучами по траве,
Звоном песен, добрых и забытых,
Вихрем в небе, ветром в голове,
Жаром в сердце, краской на ланитах —
Так же, как в мои приходишь сны,
Ласковым теплом от стужи грея…
…От брусники руки все красны,
Ну а бор вокруг — ещё краснее.
Я дивлюсь: алеет Неба край,
Словно окроплён брусничным соком.
Только тучи все не забирай,
Чтоб не мёрзнуть вам в краю далёком.
Брусника…
Светлана Командровская
Брусника переводится как Виноградная лоза с горы с названьем Ида,
Встречается она на территории Европы и в России нашей белой,
Пишу свое стихотворенье с знаменитым именем ученого Эвклида,
Он был большой фантаст и Мастер на все руки и довольно смелый.
Брусника к нам явилась с острова большого на пространстве Крита
И стала на пространстве девой страстной и любимой Маргаритой,
Садовая брусника — лишь кустарник многолетний из России нашей,
Всегда передо мною на столе у подоконника стоит большая чаша.
А в ней плоды Брусники, ветки на пространстве светлого окраса,
Растёт она и в Скандинавских дальних странах и на островах,
Где выпасают долго славного коня чудесного и мудрого Пегаса,
Который устремился подсознанием, разумом своим на небеса.
Брусника к нам явилась с острова большого на пространстве Крита
И стала на пространстве девой страстной и любимой Маргаритой.
Брусника
Сергей Шешуков
На пне брусника разрослась —
Всё к солнцу стало ближе.
Обуревающая страсть
Иных, быть выше, движет.
Она средь зелени красна,
Ах, ягодка лесная.
При том, возвысилась цена,
Кустистая, свисает.
А пень, былой могучий кедр,
Ствола лишившись, кроны,
На ласки даме добр и щедр,
Трухлявый, но влюблённый.
У ягод ранних горек вкус,
Хоть красит оболочка.
Важней — повязанный убрус,
Замужества платочком.
В тени созревшие, подчас
Неброские, но сладость
Их завораживает нас,
И дарит сердцу радость.
Загадки про ягоды Брусника
Татьяна Антонова Высочина
Она на бусинки похожа,
Кисла немного, ну и что же?
В лесу нас манит ярким бликом
На низких кустиках брусника.
Брусника
Таша Баранова
Эта гроздь лакированных ягод
Так и просит: скорее сорви!
У брусники с горчинкою сладость,
Словно сладость последней любви.
Мы на кочках пасемся, как птицы,
Нам привольно в лесу и легко.
И последние лета страницы
Мы прочтем — и вздохнем глубоко.

Стихи про ягоды для детей | Детские стихи про ягоды

Хоть клубничку сорвать.
Стихи про крыжовник
Этот куст зовут крыжовник, Он колючий как чиновник. Плод пузат и важен с виду, Куст не даст плоды в обиду!
В. Сибирцев

Сочный, крупный он и статный, Среди ягод самый знатный, И кафтанчик полосатый Сразу узнают ребята. Он зелененький по цвету, Это цвет весны и лета, А порой кафтанчик красен – С виду тоже он прекрасен. В ягодках – полезный сок. Он крыжовник, ваш дружок. Куст его в шипах колючих Острых, тоненьких и злючих.

Созревший крыжовник
Немыслимо сладкий.
Пушистые ягодки
Любят ребятки.
Но кустик душистый
С шипами растёт.
Давайте попросим,
Он их уберёт.
И ягодки вкусные,
Те что на нём,
Мы бережно с веточек
Все соберём.
Стихи про облепиху

Облепиху всю собрать
Не сумели с осени:
Очень колкие шипы,
Укололись — бросили.
Хватит полного ведра
На семейство целое.
Очень ценная она —
Облепиха спелая.
Птицы в сад летят зимой,
Очень благодарные.
Радостно они клюют
Капельки янтарные.
Сами пьём целебный сок
Вечерами тихими,
Лечим ранки и ожог
Маслом облепиховым.

Облепиху можно встретить
Даже в северных краях
Плодоносит к концу лета
Капли солнца на ветвях.
Все попрятались в колючках,
В листьях мамы-деревца.
Кто их в руки заполучит
Тот мудрее мудреца.
Чудо-ягодки плоды
Всех нас на ноги поставят
И избавят от беды,
И болезнь уйти заставят.

Наши хвори лечит лихо
Добрый доктор – облепиха.
Как известный айболит,
Когда горлышко болит,
Облепиховое масло
С ним справляется прекрасно.
И любой серьезной раной,
И внутри нас, и снаружи,
Она честно людям служит,
Постоянно, безвозмездно
Облепиха – мать Тереза.

На колючем кустике
Желтенькие бусики.
Наступила осень тихо,
И созрела облепиха.
Стихи про бруснику

Красненькие бусинки
Качаются на кочках.
Маленькие ягодки,
Твердые листочки.
Немножечко с горчинкою
Брусничка,
Но вкусна.
Едим её с Маринкою,
Полезная она.
В лес за ягодкой пошла И брусничку там нашла Красна ягодка стоит На меня она глядит Полезай в мой кузовок Я попью с тобой чаёк!
У брусники вкус особый:
То ли кислый, то ли нет.
Сколько ты ее ни пробуй,
Не найдешь на то ответ.
А зеленые листочки
Не желтеют и зимой.
Приносили мы из леса
Эту ягоду домой.

По бруснику, по бруснику
В лес с корзинками идем!
Съел мороз у нас чернику,
Так бруснику наберем.

Как кровинки, загорелись
В темной ягоды листве!
По стеблям своим расселись —
Где десяток, где лишь две.

У стволов сосны и елки
И на каждом старом пне
Между листьев смотрят в щелки
И зовут: «Иди ко мне!»

А как только кто нагнулся,
Юрк брусничина под лист!
Смотришь: листик покачнулся,
А бугор от ягод чист.

Но уж мы имеем сметку:
Надо сесть на бугорок,
Приподнять любую ветку
И бруснику — в кузовок.

С. М. Городецкий
Стихи про чернику

Чернику рвите осторожно:
Окрасит руки, как чернила;
Отмыть их сразу невозможно,
И не поможет даже мыло.
Но радует черника нас —
Она полезная для глаз.

Меркушова Н.
Взял побольше я корзинку,
За черникою пошел,
И на солнечной полянке
Сладки ягодки нашел.
Одну ягодку – в корзинку,
Горсть черники – прямо в рот.
Рот весь черный от черники,
А в корзинке пусто – вот!

Рассыпает солнце стрелы,
Сосны зажигая,
Что за ягода созрела
Синяя такая?
На листочки, на кусточки
Кто-то листья бросил,
Все полянки в синих точках
У зеленых сосен.
Мы чернику собирали
В кузовок, лукошко.
Только рты чего-то стали
Черные немножко.
Трутнева Е.
Стихи про морошку
Морошка, морошка,
Тоненькая ножка.
Ягодка — фонарик.
Сладостью одарит.
Осень подоспела,
Ягода поспела.
Спелая морошка —
Жёлтая серёжка.
Что за чудо там в саду
Выросло у мамы?
Я тихонечко нарву,
Спрячу всё в карманы.
Побегу к своим друзьям,
Угощу немножко.
Очень вкусная была
Мамина морошка!
Надену на ножки
Резиновые сапожки.
На болото пойду
И морошку там найду.
А морошка, как матрешка,
На одной ноге стоит
И оранжевыми щечками
Из – под шапочки глядит.
Стихи про ежевику
Ежевика, ежевика!
Ой, как много!
Посмотри-ка!
Не стесняйся,
Ешь, малыш,
После маму угостишь.
Бобылёв Ф.
Смотри, ежевика лесная
На светлой поляне растёт,
Скучает, в тиши созревая,
Ждёт тех, кто её соберёт.
Кондратьев С.
Ежевика так колюча, Как сердитый ёжик. Но она совсем не злючка — Колется немножко. Осторожно собирай Небывалый урожай: Посмотри — за рядом ряд Чудо-ягоды висят
. Н. Меркушова
Стихи про виноград
Виноград, виноград,
Много ягодок подряд
Выросло на ветке —
Объеденье, детки!
Знайте детки, винограда
Очень много кушать надо,
Чтоб забыть про все болезни,
Потому что он полезный.
Он кишечник, почки чистит,
Мочевой пузырь, дружище,
И отлично ладит с кровью.
Лучше он диет всех строгих,
У него достоинств много
Ешьте, детки, на здоровье
Сколько можно весь подряд
Вкусный, сладкий виноград.
Украшенье сада —
Кисти винограда.
В каждой кисти
Солнца свет —
Лета тёплого привет.
Стихи про рябину
Красненькую ягоду
Мне дала рябина.
Думал я, что сладкую,
А она — как хина.
То ли эта ягодка
Просто недозрела,
То ль рябина хитрая
Подшутить хотела?
Токмакова И.
Зябнут берёзы,
стынут осины.
Только горят
на морозе рябины.
И отовсюду –
смотри-ка, смотри! —
Греться к рябине
летят снегири.
Хоть зима свои перины
Расстелила у рябины,
И вокруг морозом веет,
Ярко ягода алеет!
Сибирцев В.
Стихи про клюкву
Клюква зреет на болотах –
Собирай, кому охота!
Посмотри: всё в красных точках
На болотных мшистых кочках…
И видны издалека
Ягод красные бока!
Груданов Е.
В лесу на болоте
Вы клюкву найдёте.
В плетёной корзине
Домой принесёте.
Потом очень тщательно
Переберёте,
И, сахар добавив,
Её перетрёте.
Когда вы вкуснятину
Эту лизнёте —
С любовью подумаете
О болоте.
Симбирская Ю.
Как в сахарной пудре,
В мелком снегу
Найти тебя в тундре
Не сразу смогу.
Любишь понежиться,
Выждать свой срок…
Прыгай, подснежница,
В мой туесок.
Татьяничева Л.

А как же много видов ягод существует, разных цветов, форм и вкуса. Есть ягоды синие, красные, желтые, оранжевые, фиолетовые, но не все их виды можно есть. Существуют — ядовитые, например волчье лыко. Но все же ягоды очень полезные!

Ниже собраны замечательные стихи про ягоды.

Я забыл погоду детства,
Теплый ветер, мягкий снег.
На земле, пожалуй, средства
Возвратить мне детство нет.
И осталось так немного
В бедной памяти моей —
Васильковые дороги
В красном солнце детских дней,
Запах ягоды-кислицы,
Можжевеловых кустов
И душистых, как больница,
Подсыхающих цветов.
Это все ношу с собою
И в любой люблю стране.
Этим сердце успокою,
Если горько будет мне.

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Миша, Миша, Мишенька
Принес Дане вишенку,
Абрикоску гладкую
И малинку сладкую,
Алычу красивую,
Сливу темно-синюю.
Сварит мама им компот
И варенье на весь год.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

Земля, я неземной, но я с тобою скован,
На много долгих дней, на бездну быстрых лет.
Зеленый твой простор мечтою облюбован,
Земною красотой я сладко заколдован,
Ты мне позволила, чтоб жил я как Поэт.
Меж тысячи умов мой мозг образовала
В таких причудливых сплетеньях и узлах.
Что все мне хочется, «Еще» твержу я, «Мало»,
И пытку я люблю, как упоенье бала,
Я быстрый альбатрос в безбрежных облаках.
Не страшны смелому безмерные усилья,
Шутя перелечу я из страны в страну,
Но в том весь ужас мой, что, если эти крылья
Во влаге омочу, исполненный бессилья,
Воздушный, неземной, я в
Море утону.
Я должен издали глядеть на эти воды,
В которых жадный клюв добычу может взять,
Я должен над Землей летать не дни, а годы,
Но я блаженствую, я лучший сон Природы,
Хоть как я мучаюсь — мне некому сказать.
И рыбы бледные, немые черепахи,
Быть может, знают мир, безвестный для меня,
Но мне так радостно застыть в воздушном взмахе,
В ненасытимости, в поспешности, и страхе,
Над пропастью ночей, и над провалом дня.
Земля зеленая, я твой, но я воздушный,
Сама велела ты, чтоб здесь я был таким,
Ты в пропастях летишь, и я лечу, послушный,
Я страшен, как и ты, я чуткий и бездушный,
Хотя я весь — душа, и мне не быть другим.
Зеленая звезда, планета изумруда,
Я так в тебе люблю, безжалостность твою,
Ты не игрушка, нет, ты ужас, блеск, и чудо,
И ты спешишь — туда, хотя идешь — оттуда,
И я тебя люблю, и я тебя пою.
В раскинутой твоей роскошной панораме,
В твоей, нестынущей и в декабрях, Весне,
В вертепе, в мастерской, в тюрьме, в семье, и в храме
Мне вечно чудится картина в дивной раме,
Я с нею, в ней, и вне, и этот сон — во мне.
Сказал, и более я повторять не стану,
Быть может, повторю, я властен повторить: —
Я предал жизнь мою лучистому обману,
Я в безднах мировых нашел свою Светлану,
И для нее кручу блистающую нить.
Моя любовь — Земля, я с ней сплетен — для пира,
Легенду мы поем из звуковых примет.
В кошмарных звездностях, в безмерных безднах Мира,
В алмазной плотности бессмертного Эфира —
Сон Жизни, Изумруд,
Весна, Зеленый Свет!

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Жимолость поспела,
В мае засинела.
Ей и заморозки — смех,
Поспевает раньше всех.
С веточки, как бирюза,
Смотрят синие глаза.
Просят:»Съешьте поскорей
Кислой мякоти моей».
Жимолость у нас в саду.
Мы не ведаем беду,
Позабыли докторов —
Каждый весел и здоров.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Думал заинька всерьёз
Подружиться с белкой.
Костяники её набрал
Полную тарелку.
Витаминная она
И красней граната.
Только косточка внутри
Всё же крупновата.
Зайка к белочке спешил
С костяникой яркой.
Получать приятно всем
Вкусные подарки.
Костянику растерял,
Прыгая по кочкам.
И теперь она растёт
По его следочкам.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Тихо сосны ведут разговор
И зелёными смотрят глазами.
Расстелила брусника ковёр.
Как красив!—удивляемся сами.
Огоньками горят на свету
Ярко-красные полные кисти.
Дополняют собой красоту
Блеском зелени хрупкие листья.
Угощались брусничной водой,
Зная силу её как лекарства,
И в крестьянской избушке простой,
И в палатах сияющих царских.
А растёт там, где воздух звенит,
Чистотою пронизан и светом.
Нам бруснику с любовью дарит
Уходящее красное лето.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Белочка взяла лукошко —
И скорей в дорогу.
Ей известно — в голубике
Витаминов много.
По дороге размышляла:
— Сделали с уменьем
Голубичное с кислинкой,
Вкусное варенье.
У знакомого болота
Голубика зреет.
На кустах растёт высоких,
Васильков синее.
Собирала голубику
Белка до заката.
Не смогла поднять лукошко —
Cuлы маловато.
Как бы белка добралась
Со своею ношей?
Ей рогатый лось помог,
Добрый и хороший.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Собирать чернику —
Дело непростое:
Комары кусают
И летят за мною.
На траве росинки —
Солнце только встало.
Первая в корзинку
Ягодка упала.
Синяя, как небо,
А зовут черника.
Полную корзинку
Ягод набери-ка.
Солнышко в зените.
Заболела спинка.
У меня черники
Полная корзинка.
Синие ладошки,
Значит, губы тоже.
Бабушке черники
Набрала я всё же.
Хватит на варенье,
На пирог черничный.
Лес, тебе спасибо,
Ты у нас отличный!

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Сладка ягода в лес поманит,
Щедрой спелостью удивит.
Сладка ягода одурманит,
Горька ягода отрезвит.
Ой, крута судьба, словно горка,
Доняла она, извела.
Сладкой ягоды — только горстка,
Горькой ягоды — два ведра.
Я не ведаю, что со мною,
Для чего она так растет…
Сладка ягода — лишь весною,
Горька ягода — круглый год.
Над бедой моей ты посмейся,
Погляди мне вслед из окна.
Сладку ягоду рвали вместе,
Горьку ягоду — я одна.

Стихи про клюкву

Как в сахарной пудре,
В мелком снегу
Найти тебя в тундре
Не сразу смогу.
Любишь понежиться,
Выждать свой срок…
Прыгай, подснежница,
В мой туесок.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
В лесу на болоте
Вы клюкву найдёте.
В плетёной корзине
Домой принесёте.
Потом очень тщательно
Переберёте,
И, сахар добавив,
Её перетрёте.
Когда вы вкуснятину
Эту лизнёте —
С любовью подумаете
О болоте.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Клюква зреет на болотах –
Собирай, кому охота!
Посмотри: всё в красных точках
На болотных мшистых кочках…
И видны издалека
Ягод красные бока!

Стихи про рябину

Хоть зима свои перины
Расстелила у рябины,
И вокруг морозом веет,
Ярко ягода алеет!
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Зябнут берёзы,
стынут осины.
Только горят
на морозе рябины.
И отовсюду –
смотри-ка, смотри! —
Греться к рябине
летят снегири.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Красненькую ягоду
Мне дала рябина.
Думал я, что сладкую,
А она — как хина.
То ли эта ягодка
Просто недозрела,
То ль рябина хитрая
Подшутить хотела?

Стихи про виноград

Украшенье сада —
Кисти винограда.
В каждой кисти
Солнца свет —
Лета тёплого привет.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Знайте детки, винограда
Очень много кушать надо,
Чтоб забыть про все болезни,
Потому что он полезный.
Он кишечник, почки чистит,
Мочевой пузырь, дружище,
И отлично ладит с кровью.
Лучше он диет всех строгих,
У него достоинств много
Ешьте, детки, на здоровье
Сколько можно весь подряд
Вкусный, сладкий виноград.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Виноград, виноград,
Много ягодок подряд
Выросло на ветке —
Объеденье, детки!

Стихи про ежевику

Ежевика так колюча,
Как сердитый ёжик.
Но она совсем не злючка —
Колется немножко.
Осторожно собирай
Небывалый урожай:
Посмотри — за рядом ряд
Чудо-ягоды висят
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Смотри, ежевика лесная
На светлой поляне растёт,
Скучает, в тиши созревая,
Ждёт тех, кто её соберёт.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Ежевика, ежевика!
Ой, как много!
Посмотри-ка!
Не стесняйся,
Ешь, малыш,
После маму угостишь.

Стихи про морошку

Надену на ножки
Резиновые сапожки.
На болото пойду
И морошку там найду.
А морошка, как матрешка,
На одной ноге стоит
И оранжевыми щечками
Из – под шапочки глядит.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Что за чудо там в саду
Выросло у мамы?
Я тихонечко нарву,
Спрячу всё в карманы.
Побегу к своим друзьям,
Угощу немножко.
Очень вкусная была
Мамина морошка!
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Морошка, морошка,
Тоненькая ножка.
Ягодка — фонарик.
Сладостью одарит.
Осень подоспела,
Ягода поспела.
Спелая морошка —
Жёлтая серёжка.

Стихи про чернику

Рассыпает солнце стрелы,
Сосны зажигая,
Что за ягода созрела
Синяя такая?
На листочки, на кусточки
Кто-то листья бросил,
Все полянки в синих точках
У зеленых сосен.
Мы чернику собирали
В кузовок, лукошко.
Только рты чего-то стали
Черные немножко.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Взял побольше я корзинку,
За черникою пошел,
И на солнечной полянке
Сладки ягодки нашел.
Одну ягодку – в корзинку,
Горсть черники – прямо в рот.
Рот весь черный от черники,
А в корзинке пусто – вот!
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Чернику рвите осторожно:
Окрасит руки, как чернила;
Отмыть их сразу невозможно,
И не поможет даже мыло.
Но радует черника нас —
Она полезная для глаз.

Стихи про бруснику

По бруснику, по бруснику
В лес с корзинками идем!
Съел мороз у нас чернику,
Так бруснику наберем.

Как кровинки, загорелись
В темной ягоды листве!
По стеблям своим расселись —
Где десяток, где лишь две.

У стволов сосны и елки
И на каждом старом пне
Между листьев смотрят в щелки
И зовут: «Иди ко мне!»

А как только кто нагнулся,
Юрк брусничина под лист!
Смотришь: листик покачнулся,
А бугор от ягод чист.

Но уж мы имеем сметку:
Надо сесть на бугорок,
Приподнять любую ветку
И бруснику — в кузовок.

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
У брусники вкус особый:
То ли кислый, то ли нет.
Сколько ты ее ни пробуй,
Не найдешь на то ответ.
А зеленые листочки
Не желтеют и зимой.
Приносили мы из леса
Эту ягоду домой.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
В лес за ягодкой пошла
И брусничку там нашла
Красна ягодка стоит
На меня она глядит
Полезай в мой кузовок
Я попью с тобой чаёк!
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Красненькие бусинки
Качаются на кочках.
Маленькие ягодки,
Твердые листочки.
Немножечко с горчинкою
Брусничка,
Но вкусна.
Едим её с Маринкою,
Полезная она.

Стихи про облепиху

На колючем кустике
Желтенькие бусики.
Наступила осень тихо,
И созрела облепиха.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Наши хвори лечит лихо
Добрый доктор – облепиха.
Как известный айболит,
Когда горлышко болит,
Облепиховое масло
С ним справляется прекрасно.
И любой серьезной раной,
И внутри нас, и снаружи,
Она честно людям служит,
Постоянно, безвозмездно
Облепиха – мать Тереза.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Облепиху можно встретить
Даже в северных краях
Плодоносит к концу лета
Капли солнца на ветвях.
Все попрятались в колючках,
В листьях мамы-деревца.
Кто их в руки заполучит
Тот мудрее мудреца.
Чудо-ягодки плоды
Всех нас на ноги поставят
И избавят от беды,
И болезнь уйти заставят.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Облепиху всю собрать
Не сумели с осени:
Очень колкие шипы,
Укололись — бросили.
Хватит полного ведра
На семейство целое.
Очень ценная она —
Облепиха спелая.
Птицы в сад летят зимой,
Очень благодарные.
Радостно они клюют
Капельки янтарные.
Сами пьём целебный сок
Вечерами тихими,
Лечим ранки и ожог
Маслом облепиховым.

Стихи про крыжовник

Созревший крыжовник
Немыслимо сладкий.
Пушистые ягодки
Любят ребятки.
Но кустик душистый
С шипами растёт.
Давайте попросим,
Он их уберёт.
И ягодки вкусные,
Те что на нём,
Мы бережно с веточек
Все соберём.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Сочный, крупный он и статный,
Среди ягод самый знатный,
И кафтанчик полосатый
Сразу узнают ребята.
Он зелененький по цвету,
Это цвет весны и лета,
А порой кафтанчик красен –
С виду тоже он прекрасен.
В ягодках – полезный сок.
Он крыжовник, ваш дружок.
Куст его в шипах колючих
Острых, тоненьких и злючих.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Этот куст зовут крыжовник,
Он колючий как чиновник.
Плод пузат и важен с виду,
Куст не даст плоды в обиду!

Стихи про клубнику

Клубника поспела!
Вся грядка горит,
Так сладко к себе
Ароматом манит.
— Бабуля!
Я буду тебе помогать!
Но ты разреши
Хоть клубничку сорвать.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Ягодка клубничка
Солнышку сестричка.
Летом созревает,
Радость доставляет.
Лакомятся детки…
Лучше чем конфетки!
Витаминов кладезь
В ягодке собрались.
Создают волшебный
Свой нектар лечебный.
Веселятся дети,
Бабушки и деды,
Мамочки и папы…
Все клубничке рады!
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Все, от мала до велика,
Любят свежую клубнику
На десерт её поесть.
Потому что минералов,
Витаминов разных валом
У клубники нашей есть.
Очищает наш кишечник
Органы, сосуды, печень.
Обновляет ритм сердечный,
Как профессор, безупречно.
Кроме этого она
Так божественно вкусна.
Кто клубнику смаковал,
Тот на небе побывал!

Стихи про калину

Подруга Осень ноябрем закрыла
Свой яркий разноцветный карнавал
Калина гроздья красные раскрыла.
Их сластью терпкой холод пропитал
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Ах, ягода-кудесница!
Невестой в мае месяце
Вся белым занавесится,
Цветы, как кружева.
И осенью прекрасная
Калина рдест красная.
Ведь вот какая разная
В ней красота жива.

Стихи про землянику

Земляничка-бусинка
Нежится на грядке,
У малютки-ягодки
Хитрые повадки,
Хитрые повадки –
Прятать чубик сладкий.
Бурым листиком прикрылась,
Невидимкой претворилась,
Мол, иди меня найди…
Ну, шалунья, погоди!
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Собираем землянику
Ты под листик загляни-ка!
Нагибайся, не ленись,
Землянике поклонись!
С ароматом сладким лета
Капли алого рассвета,
Не зевай, бери скорей
Те, которые спелей!
Что в корзинку не войдёт –
Отправляем сразу в рот,
Чтобы нам наесться на год
Вкусных и целебных ягод,
Ароматных, настоящих,
На зубах чуть-чуть скрипящих.
Вкусом ягод насладись,
Низко лесу поклонись!
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Земляника видно в прятки
Хочет с нами поиграть,
То бочок покажет яркий,
То запрячется опять,
Будто манит – ближе, ближе!
Наклонись, дружок, пониже!
Шарь по кустикам, рука,
Моя ягодка сладка!
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Знайте, детки, земляника –
Это дикая клубника.
Плодоносит она рано,
На лесных растёт полянах,
Маленькая как горошек,
Можно сказать крошечная.
Как сородычка полезна,
Людям тем и интересна.

Стихи про смородину

Ах, чёрные смородинки, —
Земли любимой родинки!
Как будто настоящие
Жемчужинки блестящие!

Душисто-ароматные,
Природой благодатные;
Весенне-ранне-смелые,
С кислинкой сладко-спелые.

Нарву порою позднею
Её листочки звёздные,
Чтоб зимним стылым вечером,
Когда и делать нечего,

Чай заварить, как водится.
И снова лето вспомнится.
Есть много ягод вроде бы,
Но я люблю смородину.

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Чёрная смородина —
Витаминов клад.
Кисточками спелые
Ягоды висят.
Кисточки, как брошки,
Вот ведь красота!
Мы их осторожно
Соберём с куста.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Что за куст такой душистый,
Лист резной и бархатистый?
Ягодки-подруженьки,
Черные жемчужинки.
За день нами пройдена
Красная смородина
Вся рубинами искрится,
Ягод, столько не приснится!
У забора вроде бы,
Тоже куст смородины
Ягода вся белая,
Не пугайтесь, спелая!
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Красная, чёрная, белая
Манит смородина спелая.
Ягоды соком наполнились,
Солнечной краской окрасились.
Птички слетаются шустрые,
Ягодки ранят упругие.
Чёрная, красная, белая
Вздыхает смородина спелая:
— Если меня не сорвёте,
Осыплюсь, потом не найдёте.

Стихи про малину

Средь кустов колючих, детки,
Красной ягодкой на ветке
Я красуюсь на опушке.
Любят разные зверушки
Летом лакомиться мною.
Бурый мишка стороною
Никогда не обойдёт
Ту полянку, где растёт
Много сочных сладких ягод.
И в стеклянных банках на год
Запасают меня люди
Как лекарство при простуде.
Не страшны и грипп, ангина,
Если рядом я — малина!
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Сочную, сладкую
Ягодку малину,
Обрываю с веточек
И кладу в корзину.
А потом бабуля
Сварит всем варенье,
Да, такое вкусное!
Просто, объеденье!
И зимой холодной,
Если вдруг простыну,
Мама скажет ласково —
Ешь, сынок, малину!
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Малины красной огоньки
Из под листочков ярко светят…
Красивы летние деньки —
Теплом и ласкою приветят..
Я спелых ягод наберу —
Сварю вкуснейшее варенье!
Ещё цветов букет нарву
И напишу стихотворенье!
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

Про бруснику

Угодят любому прохожему
Эти ягодки, в спелости красной.
На любимые губки похожи
И богаты полезностью разной.
Ах, брусничка, загадка лесная,
Набирается спелостью яркой.
Своим видом такая простая,
Но взглянув на неё станет жарко.
22.08.19.
Брусника — многолетний, низкий, вечнозеленый, ветвящийся полукустарник достигающий в высоту от 10 до 20 см
Брусника является дикой лесной ягодой. Встречается в тундре, а также в лесных районах, в умеренном климатическом поясе. Первые попытки культивировать бруснику относятся к 1745 году, когда вышел указ императрицы Елизаветы Петровны.
Полезные свойства брусники
Брусника содержит углеводы, полезные органические кислоты (лимонная, салициловая, яблочная и др.), пектин, каротин, дубильные вещества, витамины А, С, Е. В ягодах до 10-15% сахаров (глюкоза, сахароза, фруктоза), а так же калий, кальций, магний, марганец, железо и фосфор. Благодаря большому количеству бензойной кислоты, ягоды брусники хорошо сохраняются и обладают консервирующими свойствами.
В листьях брусники содержатся дубильные вещества, арбутин, гидрохинон, танин и карбоновые кислоты. Так же галловая, хинная, винная кислоты и витамин С.
В составе семян брусники обнаружены жирные карбоновые кислоты: линолевая и линоленовая.
Лечение брусникой.
В народной медицине брусника известна, как тонизирующее, ранозаживляющее, жаропонижающее, противоцинготное средство, и при авитаминозе А, антигельминтное, при дизентерии, гипоацидных гастритах, гепато-холециститах, отложении солей, опухолях желудка, антисептическое, гемостатическое при маточных и внутренних кровотечениях, ревматизме, диабете, туберкулезе легких, желтухе, гипертонии, неврастении, энтеритах, антибактериальное. Отвар листьев и плодов в смеси с плодами зверобоя — при энурезе, а в смеси с черникой — при сыпном тифе. Жидкий экстракт — седативное и диуретическое.
Плоды брусники применяются в гомеопатии для приготовления эссенций. В сушеном и свежем виде и сок — при авитаминозах А и С. Водный настой и отвар — слабительное, при дизентерии и ревматизме, диуретическое и антисептическое, антигельминтное, противогнилостное и бактерицидное. Сок и экстракт — общеукрепляющее и тонизирующее при лихорадке, простудных заболеваниях, малярии, кори, симптоматическом лечении рака кожи и опухолей желудка, при диабете. Плоды способствуют повышению остроты зрения и рекомендуются пилотам, морякам, охотникам, водителям, работающим с напряжением зрения.
Для приготовления отвара необходимое количество граммов измельченных листьев (2 столовые ложки) залить в эмалированной посуде 200 миллилитрами (1 стаканом) кипятка. Нагревать под крышкой на кипящей водяной бане 30 минут. Затем охладить 10 минут и процедить. Объем отвара довести до 200 миллилитров кипяченой водой. Принимают, обязательно согласовав дозы с врачом, за 30—40 минут до еды.
При общей слабости, простуде, запорах, головной боли, гриппе принимают напиток из сока брусники. 50 г сока разбавляют 150 г охлажденной кипяченой воды, добавляют сахар или мед по вкусу. Пьют по 100 г 3-4 раза в день после еды.
Опасные свойства брусники:
Брусника обладает одним крайне вредным свойством. Ни одно растение не может похвастаться такой склонностью к накоплению радиоактивных веществ. Это представляет большую опасность для организма. Поэтому в пищу необходимо употреблять только те ягоды, которые были собраны как можно дальше от атомных электростанций.
Легенда о бруснике
Есть легенда, что однажды одна ласточка, очень любящая людей, полетела в далекие края за живой водой. Она набрала это воду в свой клюв и хотела ею окропить все человечество и дать людям вечную жизнь. Но на ее пути она встретила того, кто не желал людям добра и не хотел, чтобы они жили вечно, этим существом была оса, она сильно ужалила несчастную ласточку. Ласточка не выдержала и закричала от боли, ну естественно вся вода из ее клюва пролилась. Так люди не получили бессмертие. А капли воды падая, расплескались по хвойным деревьям, поэтому брусника стала вечно зеленой как хвойные деревья и лучше всего растет в хвойных местах.

LiveInternetLiveInternet

Цитата сообщения Song__Bird Хочется бруснику называть брусникой, потому, что…

Брусника и ее целебные свойства

Доволен я буквально всем!

На животе лежу и ем.

Бруснику, спелую бруснику!

Николай Рубцов

Константин Бальмонт

Поспевает брусника,

Стали дни холоднее,

И от птичьего крика

В сердце стало грустнее.

Стаи птиц улетают

Прочь, за синее море.

Все деревья блистают

В разноцветном уборе.

Солнце реже смеется,

Нет в цветах благовонья.

Скоро Осень проснется

И заплачет спросонья.

Брусника — это небольшой вечно- зеленый кустарничек с темно-зелеными кожистыми, глянцевыми листочками. Растет в сухих сосновых лесах, на высохших торфяниках. Распространена широко — в Европейской части России, в Сибири, на Дальнем Востоке, в горах Кавказа.

Цветет в мае — июне. В это время растение не узнать: бледно розовые цветочки-колокольчики, собранные в кисти, выгодно выделяются на фоне темно-зеленых листьев и источают тонкий аромат. Брусника — хороший медонос.

Снова преображается растение в августе — сентябре, когда созревают ягоды (красные, шарообразной формы, диаметром до 8 мм, кисло-сладкие, слегка горьковатые на вкус). Цвет их обусловлен особым веществом, идеином, что получило отражение в латинском видовом названии брусники — витис идеа — «виноград с горы Ида» (на острове Крит), венок из веточек брусники носила по одной из легенд богиня плодородия Кибела.

Легенда о бруснике, дошедшая до наших дней…

Вечнозеленый вид этого небольшого растения среди унылой, промозглой, серой осенней картины или среди зимы всегда радует глаз. Может быть, поэтому родилась легенда о том, почему брусника, лечебные свойства которой сложно переоценить, всегда остается такой яркой и нарядной. Однажды птице счастья удалось раздобыть волшебной живой воды. И решила она принести эту воду людям, чтобы подарить им бессмертие. Всего несколько капель несла она во рту. Только злая оса не захотела, чтобы люди жили вечно. Она больно ужалила несчастную птицу, и та пролила драгоценные капли на землю. Они попали на ветки сосны, кедра и брусники, и те навсегда остались зелеными, воплощая вечную жизнь, которая, к сожалению, а может быть, к счастью, не досталась людям…

Брусника относится к тем ягодам, которая может дозревать , впрочем как и клюква. И если сорвать белые ягоды брусники и положить их подальше от солнечных лучей, то буквально через ночь она приобретет розоватый цвет, а уже через трое суток она вовсе станет красной.

Хоть бруснику и называют горным виноградом, все же хочется бруснику называть брусникой, так как она во много раз полезнее винограда. Плоды брусники и ее листочки содержат больше витамина С, органических кислот, каротина и полезных микроэлементов.

Брусника обладает мочегонным, вяжущим, противовоспалительным, седативным, противогнилостным и антисептическим свойствами.

Брусника применяется при цистите, мочекаменной болезни, подагре, артрите, гастрите, лишае, существует такой миф, что якобы ягоды брусники помогут быстро протрезветь человеку, который находится в алкогольном опьянении. Если предоставится случай, можете проверить на себе, действительно ли брусника способна отрезвлять.

Лекарственные препараты

Настой листьев брусники: залить 100 мл кипятка 10 г листьев на 2 ч, после чего процедить. Пить по 1-2 ст. л. 3-4 раза в день перед едой при заболеваниях почек, печени, поносах, ночном недержании мочи, подагре, ревматизме.

Настой плодов брусники: 200 г плодов залить в дуршлаге кипящей водой, после чего настоять в 400 мл охлажденной кипяченой воды 6 ч. Пить по 100 мл 4 раза в день перед едой при запорах, болезнях печени, почек, гастритах, колитах.

Сырые ягоды употребляют в пищу и используют при авитаминозах. Они входят в состав витаминных чаев, обладают противоцинготными и противогнилостными свойствами. Их употребляют при артритах обменного происхождения: ревматоидных, инфекционных, неспецифических. Лечение более эффективно в начале заболевания. С этой целью употребляют по 0,5 стакана или по 1 стакану свежих ягод в день. Их едят при гастритах с пониженной кислотностью, при воспалении почек, колите, полиартрите в свежем, моченом и маринованном виде.

Способ приготовления моченой брусники: покрасневшие ягоды очищают от посторонних примесей, удаляют испорченные ягоды, тщательно промывают кипяченой остуженной водой, высыпают в подготовленную тару (бочки, стеклянные банки) и заливают заранее приготовленным раствором сахара 5%-ной концентрации. На 10 кг моченых ягод расходуется 7 кг брусники, 150 г сахара и 3 л воды.

В Сибири в старые времена воду для замачивания брусники подслащивали корнем солодки и добавляли в нее кислое молоко, цикорий или хлебные корки.

Но будьте внимательны, ведь все хорошо в меру! И имейте в виду, что свежие ягоды брусники противопоказаны при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастрите!

Рецепты с брусникой :

Прохладительные витаминные напитки из настоев ягод: плотные брусничные ягоды пришлось бы настаивать очень долго, поэтому половину брусники томят в печи, вторая же половина давала сок естественным путем. Всю ягоду смешивают, заливают охлажденной кипяченой водой, настаивают 3-10 дней в прохладном месте, потом воду сцеживают, подслащивают медом или сахаром, добавляя немного водки (примерно столовую ложку на 1 л воды) и разливают по бутылкам для хранения.

Салат «Витаминка».

В стакан брусники добавляем ложку меда и оставляем на 15 минут. Тем временем трем свежие овощи (морковь, репу). Потом все вместе перемешиваем и наслаждаемся)

Или еще проще: 400 гр. брусники и 4 ст.л. меда заливаем стаканом сметаны, сверху посыпаем орехами. Вкуснятина!

Лучший рецепт финского Брусничного глинтвейна (рецепт взят с сайта Prisma)

Ингредиенты:

200 г брусники

1 л воды

200 мл сахара

1 палочка корицы

6-8 шт. гвоздики

1 ч.л. кардамона

100 мл вина без добавок

Изюм и цельный очищенный миндаль

Способ приготовления:

Поместить все ингредиенты в кастрюлю. Довести до кипения, накрыть крышкой и оставить томиться на слабом огне 15 минут.

Затем процедить напиток через дуршлаг. По желанию добавить алкоголь.

Разложить небольшое количество изюма и миндаля по стаканам, залить горячим глинтвейном и подавать гостям.

Шашлык из утки в брусничном маринаде

Утку промыть, нарезать порционными кусками и уложить в неглубокую эмалированную емкость, пересыпая измельченным репчатым луком. Бруснику измельчить в блендере, добавить белое вино, сахар, корицу, соль и перец. Полученной смесью залить утку и мариновать в течение 3-4 часов. Затем кусочки утки нанизать на шампуры и жарить над раскаленными углями до готовности. Маринад процедить сквозь сито, вылить в сотейник, добавить сливочное масло и варить на небольшом огне до загустения, постоянно помешивая. Готовый шашлык поливть брусничным маринадом и подать к столу.

Ингредиенты:

мясо утки — 1 кг

брусника — 200 г

лук репчатый — 100 г

вино белое сухое — 100 мл

масло сливочное — 50 г

сахар — 20 г

корица — 3 г

соль — по вкусу

перец — по вкусу

Лучший рецепт брусничного десерта

Ингридиенты:

1 кг. брусники

500 гр. сахара

2 больших спелых апельчина вместе с цедрой

200 гр. таежного ароматного меда

100 гр. жаренного миндаля

мороженное пломбир

Приготовление:

В блендере замешиваем свежую или замороженную бруснику с сахаром, мелко режим апельсины вместе с цедрой и также измельчаем в блендере, смешиваем с перетертой брусникой, все вместе ставим в кастрюле на огонь, доводим до кипения и заливаем 200 гр. меда, доводим повторно до кипения и сразу снимаем с огня! Вкуснейший джем готов. Теперь берем два шарика пломбира и щедро поливаем приготовленным джемом, посыпаем измельченным мендалем — все наслаждайтесь! Также этот потрясающий джем можно добавлять в чай или употреблять с низкокалорийным творогом!

Популярные рецепты с брусникой

Сырники с бруснично-розмариновым вареньем

Творожная запеканка с брусникой

Курица, фаршированная сыром под брусничным…

Желейный мармелад из брусники

Корейка баранья под брусничным маринадом

Пирог с брусникой и сметанный кремом

Шоколадный пирог с брусникой

Пирог с клюквой, брусникойи черной смородиной

Брусничный десерт с корицей

Салат из языка под ягодным соусом

Показать еще

Стихи про овощи, фрукты и ягоды!!!

Арбуз
Кругло пузо у арбуза,
Полосатые рейтузы,
Полосатый пиджачок,
А на маковке — крючок.
А. Богдарин
Баба сеяла горох (шутка)
За селом у двух дорог,
Ох-ох-ох.
Баба сеяла горох,
Ох-ох-ох.
Лук взошел, а не горох,
Ох-ох-ох.
Да еще чертополох,
Ох-ох-ох.
Баба руки развела,
Ох-ох-ох.
Видно память подвела,
Ох-ох-ох.
В. Кудлачев
Вишня
Как о вишенке-малышке
Знают все не понаслышке.
Любят ягоду такую
И девчонки, и мальчишки.
Станешь вишню собирать,
Вишней короб наполнять,
И ладошки будут тоже
Вишни цвет напоминать.
А. Богдарин
Брусника
У брусники вкус особый:
То ли кислый, то ли нет.
Сколько ты ее ни пробуй,
Не найдешь на то ответ.
А зеленые листочки
Не желтеют и зимой.
Приносили мы из леса
Эту ягоду домой.
А. Богдарин
В лес по ягоды
Корзина малины
В руках у Аленушки.
А у Танюши в корзине –
На донышке.
Вздохнула Танюша
И маме сказала:
«Малину я в рот
По ошибке бросала»
Т. Дмитриев
Вишенки
Рву на вишне вишенки
Для него,
Для Мишеньки.
Три в ведерко,
Десять в рот…
Надо бы наоборот,
Да с собой
Не совладаю
И в ведерке доедаю.
Что за наказание!
Знала бы заранее,
Не брала б под вишенку
Плюшевого Мишеньку.
Г. Глушнев
Во дворе переполох
Во дворе переполох –
Мы рассыпали горох.
Приказала строго мать:
— До горошины собрать!
Через час стучимся в дверь:
— Все собрали мы, проверь!
Мама верит детворе:
— Ах, мои хорошие!
А весною во дворе
Выросли горошины
И. Демьянов
В огороде нашем
Нет редиски краше.
Как сочна, красна, кругла,
Не смотрите, что мала.
Репка тоже удалась,
Желтым солнышком зажглась.
Ну а разве плох лучок,
В ста одежках старичок?
Н. Нищева
Вот бы…
А вот бы
Не в Африке,
Вот бы –
У нас
Не лук бы,
Не редька,
А рос –
Ананас!
… Никто б
Не поверил,
Ни Гришка,
Ни Мишка.
Сказали бы:
Это
Кедровая шишка!
Г. Горбовский
Дачник
Дачник взял кошелек и корзину,
В лес пошел покупать малину.
Вернулся домой, не принес ничего!
Ягоды есть, продавцов – никого!
О. Григорьев
Дачница
Галя вышла в огород:
Все ли там в порядке?
Вытирает ручкой пот,
Проверяя грядки.
Под кусты, гляди-ка,
Как растет клубника:
Ягодки для Гали
Птицы не склевали?
Не мешали сорняки
И улитки-слизняки?
Красные – созрели!
Выросли. Успели.
Н. Городецкая
Дождик
В синем небе бродят тучи,
Гаснет солнца желтый лучик.
Красный помидор сердит:
— Что же солнце не горит?
Рад зеленый огурец:
— Ух, напьюсь я, наконец.
Ты прозрачною водой,
Дождик, щечки мне умой.
Е. Стеквашова
Дыню Дима растил.
Чудо, а не дыня!
Одному не донести –
Помогите Диме.
И. Антонова
Ежевика, ежевика!
Ой, как много!
Посмотри-ка!
Не стесняйся,
Ешь, малыш,
После маму угостишь.
Ф. Бобылев
Земляника
Я капелька лета
На тоненькой ножке.
Плетут для меня
Кузовки и лукошки.
Кто любит меня,
Тот и рад наклониться,
А имя дала мне
Родная землица.
Ю. Кушак
Земляника
Этой крохотной девчушке
Жить не скучно на опушке
С паучками и жучками,
Земляными червячками.
А порою за травою
С милой матушкой землёю
Можно здесь уединиться
И секретами делиться.
А. Богдарин
Капуста
— Обвязала голову,
Ты не больна, капуста?
Тебе и летом холодно?
Закуталась, капуста?
— От солнца я ношу чалму.
Жара мне вовсе ни к чему.
К. Тангрыкулиев
Картошка
Посадили мы картошку:
Мама – в поле,
Я – в саду.
Мама – много,
Я – немножко.
Я – всего одну гряду.
Чтоб моя росла скорей,
Я весь день
Тружусь над ней.
Я минуты
Неподвижно
У картошки не сижу.
То подальше, то поближе
Я ее пересажу.
— Будет чудо-огород, —
Говорит сосед Сережка, —
Если вырастет картошка,
Несмотря на твой уход.
Э. Островская
Клубника
Клубника поспела!
Вся грядка горит,
Так сладко к себе
Ароматом манит.
— Бабуля!
Я буду тебе помогать!
Но ты разреши
Хоть клубничку сорвать.
В. Каризна
Клюква
Как в сахарной пудре,
В мелком снегу
Найти тебя в тундре
Не сразу смогу.
Любишь понежиться,
Выждать свой срок…
Прыгай, подснежница,
В мой туесок.
Л. Татьяничева
Компот
Будем мы варить компот,
Фруктов нужно много. Вот.
Будем яблоки крошить,
Грушу будем мы рубить.
Отожмем лимонный сок,
Слив положим и песок.
Варим, варим мы компот,
Угостим честной народ.
Н. Нищева
Лесной светофор
Я бегу по солнцепеку,
Лес уже неподалеку.
Вот кусты мелькнули мимо,
За спиной пчела пропела…
«Стоп!» — сигналит мне малина
Красной ягодою спелой.
Т. Белозеров
Лимон
Что за «ЛИ»?
Что за «МОН»?
В звуках нету смысла,
Но едва шепнут «ЛИМОН»,
Сразу станет кисло.
Г. Сапгир
Малина
Собирала я в лесу
Ягоду малину.
Я домой не донесу
Полную корзину.
Ягодка по ягодке,
Ягодка по ягодке –
Дело продвигается,
Ягод убавляется…
Солнце греет горячо,
Далека дорога.
Не отведать ли еще
Ягодок немного.
Н. Саконская
Море
С помидорами
Бабусе – горе.
Чтобы напоить их –
Надо море:
В жаркий день
И даже
В непогоду
Пьют и пьют
С утра до ночи
Воду.
Ну, а где
Воды набрать им
Столько?
Вот бы рядом
Море
Или Волга.
Внук уверенно кричит:
— Бабуля!
Море сейчас будет.
Где кастрюля?
В. Каризна
Мы весной сажали сад,
А Семен лежал у гряд.
Вот мы яблоко едим,
А Семену не дадим:
Нам лентяев здесь не надо!
Выходи, Семен, из сада!
И. Демьянов
Наш сад
Прекрасен наш осенний сад.
В нем слива есть и виноград.
На ветках, как игрушки,
И яблоки, и груши.
А к ночи веет холодок,
И желтый лист шуршит у ног.
Плоды мы утром соберем
И всех соседей созовем.
И солнышку помашем,
«Спасибо, осень!» – скажем.
У. Рашид
Ну все, пожалуй, я рискну:
Попробую клубничку.
Себе одну, еще одну,
Быть может, для сестрички.
Две ягодки — такой пустяк,
Никто и не заметит.
Но получилось все не так,
Теперь я на диете.
А вышло так — как ни крути,
От правды, братцы, не уйти.
Не мыл я ягоды, и вот
От грязи заболел живот.
Е. Стеквашова
Огород
В огороде много гряд,
Есть и репа, и салат.
Тут и свекла горох,
А картофель разве плох?
Наш зеленый огород
Нас прокормит целый год.
А. Прокофьев
Огород
Вместе в бабушкой полю
В огороде грядки.
Ну, а вечером полью
Все их по порядку.
Чтоб усы завил горох,
Чтобы крупным вышел,
Помидор,
Чтоб не засох
Огуречник пышный.
И капустниц вредных я
Прогоню с капусты,
Чтоб похрустывал ноябрь
Кочерыжкой вкусной.
Ф. Гуринович
Огурец
Погляди на огурец,
Огурец – такой хитрец!
Ловко одевается,
Под листьями скрывается.
Разгребу рукой листву,
С грядки огурец сорву.
Пополам разломлю,
Густо-густо посолю.
Сам я огурцы ращу,
Приходите – угощу!
К. Тангрыкулиев
Окликает Акулин Акулину:
— Акулина, пошли по малину!
— Акулин, а созрела ли малина?-
Акулина окликает Акулина.
Ой, созрела, созрела малина!
Поспешай к Акулину Акулина.
В. Бахревский
Осень добрая пришла,
Нам подарки принесла:
Яблоки душистые,
Персики пушистые,
Груши золотистые
Осень принесла.
В. Волина
О том, почему все заплакали
Сняли тоненький сюртук,
Сняли
Рыжую рубашку,
Сняли
Желтую рубашку,
А, стянув
Еще рубашку,
Все заплакали вдруг.
Вот так мы
Вчера на кухне
Раздевали
Сладкий лук.
Дж. Чиарди
Персик
Мы с дедушкой
Персик сажали в саду.
Три года он рос
У нас на виду.
Когда же плоды?
Не дождусь я никак…
И вот, наконец –
Каждый персик с кулак.
Глажу мохнатую кожуру,
Белую
Чистую
Миску беру.
Первые, спелые,
Красные, сладкие
Персики
Дедушке отнесу.
К. Тангрыкулиев
Помидор
Кусочек
Утренней зари
Среди
Зеленых веток –
Он,
Словно звездочка,
Горит
На ярком платье
Лета.
Н. Гончаров
После дождя
После теплого дождя
Подросла картошка,
Помидоры, огурцы,
Даже я немножко.
Т. Дмитриев
Посмотрите на Иринку:
Ест Иринка мандаринку.
Съест Иринка мандаринку –
Бросит корочки в корзинку.
А. Стародубова
Светофор
Встал на грядке помидор,
Красный, словно светофор.
Видят козы – красный свет:
В огород дороги нет.
Л. Клюшев
Слива
Слива, слива, моя слива,
Ты красива и вкусна.
Много мякоти на диво,
Ну, а косточка — одна.
А. Богдарин
Словно в заячьей столовой:
На полянке – пень сосновый,
На пеньке стоит обед,
И чего там только нет!
И капуста, и картошка,
Горка свежего горошка
И петрушечки немножко!
А зайчишкам-ребятишкам –
Травка сладкая горой,
По морковочке одной.
Ведь морковка с грядки
Слаще шоколадки!
И. Муравейко
Три яблока из сада
Ежик притащил.
Самое румяное
Белке подарил.
С радостью подарок
Получила белка.
Сосчитайте яблоки
У ежа в тарелке!
В. Волина
Угадал
Я забрался в огород,
Зонт зеленый там растет.
Кто-то хитрый под зонтом
Отыскал тенистый дом.
— Эй, ты кто? –
ищу, зову,
Разгребаю я ботву.
Вот он, вот он,
Мой хитрец –
Вкусный, спелый огурец!
Д. Чуяко
Удивительный огород
Показал садовод
Нам такой огород,
Где на грядках, заселенных густо,
Огурбузы росли,
Помидыни росли,
Радисвекла, чеслук и репуста.
Сельдерошек поспел, и моркофель дозрел,
Стал уже осыпаться спаржовник.
А таких баклачков
Да мохнатых стручков
Испугался бы каждый садовник.
Н. Кончаловская
У Лариски – две редиски.
У Алешки –
Две картошки.
У Сережки-сорванца –
Два зеленых огурца.
А у Вовки –
Две морковки.
Да еще у Петьки
Две хвостатых редьки.
В. Волина
Хитренькая ягодка
Земляничка-бусинка
Нежится на грядке,
У малютки-ягодки
Хитрые повадки,
Хитрые повадки –
Прятать чубик сладкий.
Бурым листиком прикрылась,
Невидимкой претворилась,
Мол, иди меня найди…
Ну, шалунья, погоди!
И. Мельничук
Чеснок
Весь промок кулик в болоте:
— Заболел я гриппом, вроде…
— Вот, кулик, тебе чеснок –
Очень многим он помог.
В. Лукша
Яблоко
У прохожих на виду
Висело яблоко в саду.
Ну кому какое дело?
Просто
Яблоко висело.
Только Конь сказал,
Что низко.
А Мышонок – высоко.
Воробей сказал,
Что близко,
А Улитка – далеко.
А Теленок – озабочен
Тем, что яблоко
Мало.
А Цыпленок – тем,
Что очень
Велико и тяжело.
А Котенку все равно:
— Кислое – зачем оно?
— Что вы! –
Шепчет Червячок, —
Сладкий у него бочок.
Г. Сапгир
Яблоко
Яблоко спелое, красное, сладкое,
Яблоко хрусткое, с кожицей гладкою.
Яблоко я пополам разломлю,
Яблоко с другом своим разделю.
Я. Аким
Яблоко
Яблочко над головою,
Золотое, наливное!
Ты в росе купалось,
Солнцем утиралось!
А. Пысин